Ein Teil des Sortiments der Soorser Bier AG. Links die drei preisgekrönten Standardbiere, ganz rechts das belgische Tripel, das man 2017 zusammen mit der Winterthurer Brauwerkstatt Doppelleu und der Brauerei Burgdorf braute. (Foto Daniel Zumbühl/Archiv)
Ein Teil des Sortiments der Soorser Bier AG. Links die drei preisgekrönten Standardbiere, ganz rechts das belgische Tripel, das man 2017 zusammen mit der Winterthurer Brauwerkstatt Doppelleu und der Brauerei Burgdorf braute. (Foto Daniel Zumbühl/Archiv)
09.08.2023

Eine Erfolgsgeschichte mit tragischem Ende

von Daniel Zumbühl

Acht Jahre dauerte die Geschichte der Soorser Bier AG von der Gründung bis zum traurigen Ende in Form des Konkurses. Und diese Geschichte war durchaus nicht nur von Sorgen und Tiefs geprägt, sondern viel mehr noch von Erfolgen und Höhepunkten.

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