17.05.2024

Wie sinnvoll ist die «zuckerfreie» Ernährung im Sport?

von Michèle Temperli

Einen grossen Einfluss, um persönliche Bestleistungen im Sport abzurufen, hat die Ernährung. Wie sich ein bewusster Zuckerkonsum positiv auf den Spitzensport auswirkt, erklärt Sport- und Ernährungswissenschaftlerin Joëlle Flück im Gespräch.

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