Tropenhaus öffnet im Februar wieder

Das Tropenhaus Wolhusen feiert am 29. Februar Wiederöffnung und somit seine Rettung, wie es in einer Mitteilung heisst. Es konnte eine Nachfolgelösung mit der früheren Hauptaktionärin Coop gefunden werden, welche die Übernahme des Tropenhauses mit angepasstem Konzept und neuen Betreibenden ermöglicht. Das Tropenhaus Wolhusen wird von einem erfahrenen Team aus den Bereichen Genuss/Kultur, Anbau/Produktion und Energie übernommen. Die Initianten glauben an das Potential eines einmaligen Nutzpflanzengartens, der ein regionales Erlebnis rund um das Thema Tropen und auch noch weiteren Klimazonen garantiert.

Kulturen anbauen und erforschen

Neu wird die Produktion basierend auf den Prinzipien der Permakultur geführt. Dabei handelt es sich um ein Konzept einer nachhaltigen Landnutzung, die eine Fülle von verschiedenen Pflanzen bereitstellt. Auf mehreren Etagen werden Kultur- und Wildpflanzen produziert. Neue Kulturen werden angebaut und erforscht. Es ist geplant, im Tropenhaus eine breite Palette an Produkten und Pflanzen zu erzeugen, zu verarbeiten und zu verkaufen. Unter der Leitung der Mitinitianten Sabine Sonntag und Hansruedi Ackle soll das Tropenhaus Wolhusen in Zukunft zudem eine Plattform für Praktiker und Forschende werden.

Junger Koch mit 16 Gault-Millau-Punkten

Das Restaurant-Team wird neu geleitet vom Gastronomen Gregor Vörös vom Kräuterhotel Edelweiss Rigi, das unter anderem für seine kreative Naturküche bekannt ist. Mit Daniele Tortomasi übernimmt ein junger, ambitionierter Küchenchef die Leitung der Restaurantküche. Mit seinen erst 25 Jahren wurde er in Deutschland bereits mit 16 Gault-Millau-Punkten und einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

Das bestehende Energiekonzept wird von der Familie Reichmuth, die auch Teilhaberin der neuen Tropenhaus Wolhusen AG ist, und ihrer Firma ecocoach AG weiterentwickelt. Es wird in Zukunft auf eine nachhaltige und CO-neutrale Energieversorgung gesetzt. Interessierte Besucher  werden sich in Zukunft auch zu diesem Thema vor Ort weiterbilden können. Die knapp zehnjährige erfolgreiche Geschichte des Tropenhauses Wolhusen wird also weitergeführt und neugestaltet.